💚 einfach und lecker 💚
Hackfleischkuchen (low carb)
Nährwerte pro Portion: 493 Kcal, 20g Fett, 23g Kohlenhydrate, 53g Protein
Zutaten
Für 4 große Portionen
- 800g Hackfleisch Rind light
- 300g Möhre
- 285g Mais
- 200g Joghurt 1,5%
- 50g Haferkleie (alternativ Haferflocken)
- 30g Parmesan
- 1 große Zwiebel
- 1 Ei
- 1 EL Öl
- Salz, Pfeffer, Paprika, Chili
Anleitung
- Die Möhren raspeln.
- Die Zwiebel in kleinen Würfel schneiden.
- Alle Zutaten in einer Schüssel gut miteinander verkneten.
- Die Hackfleischmasse in eine Kuchenform oder Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 200° für 25-30 Minuten backen.