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Zucchini Hähnchen Pfanne in Frischkäsesoße low carb Rezept auf sonjakocht.de

Zucchini Hähnchen Pfanne in Frischkäsesoße (low carb)

Nährwerte pro Portion: 447 Kcal, 21g Fett, 9g Kohlenhydrate, 55g Protein

Zutaten

Für 2 Portionen

  • 400g Zucchini
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Chilis
  • 400g Hähncheninnenfilet
  • 150g Frischkäse
  • 1 TL Gewürz Tandoori Masala
  • Salz
  • etwas Öl 

Anleitung

  1. Die Zwiebeln und Chilis in kleine Würfel schneiden.
  2. Die Hähncheninnenfilets in Stücke schneiden.
  3. Das Hähnchen mit den Zwiebeln und den Chilis in etwas Öl anbraten..
  4. Die Zucchini längst halbieren und die 2 Hälften dann nochmal längst halbieren. Aus den 4 Streifen Scheiben schneiden.
  5. Die Zucchini zu dem Fleisch geben und einige Minuten mit anbraten.
  6. Den Frischkäse und die Gewürze unterrühren.
  7. Wenn der Frischkäse komplett flüssig ist, ist es fertig.
 

TIPP: Für mehr schärfe, mehr Chilis 😉 Auch mit anderem Gemüse sehr lecker.