💚 einfach und lecker 💚
Kekse mit Schokolade
Nährwerte pro 100g: 431 Kcal, 26g Fett, 40g Kohlenhydrate, 8g Protein
Zutaten
Für ca. 70 Kekse
- 400g Mehl
- 300g Margarine oder Butter
- 100g gemahlene Mandeln
- 1 TL Backpulver
- 40g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier
- 1TL Zimt
- 200g Vollmilch Schokolade
Anleitung
- Alle Zutaten außer der Schokolade in eine Schüssel geben und mit dem Mixer (Knethaken) gut vermischen.
- Schokolade (aus dem Gefrierschrank) holen und mit einem Messer klein hacken und unter den Teig rühren.
- Den Teig für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Den Teig zu gleichgroßen Kugeln formen (ca.50) und auf 2 Blechen mit Bachpapier verteilen.
- Die Kugeln mit einer bemehlten Gabel etwas runter drücken,
- Kekse bei 180° Umluft im Ofen für 20 Minuten backen.
- Kekse abkühlen lassen und in eine Dose packen.