💚 einfach und lecker 💚
Weihnachtliches Bananenbrot
Nährwerte pro Brot: 2571 Kcal, 87g Fett, 357g Kohlenhydrate, 70g Protein
Zutaten
Für 1 Bananenbrot
- 150g Dinkelvollkornmehl
- 100g Weizenmehl
- 100g kernige Haferflocken oder Andere
- 1 Päckchen Backpulver
- 4 reife Bananen
- 3 Eier
- 70g weiche Butter
- 1 EL Lebkuchengewürz
- 1/2 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- etwas Vanille Aroma
- ggf. flüssiger Süßstoff
Anleitung
- Die Bananen schälen und pürieren oder mit der Gabel zerkleinern.
- Die Bananen mit den restlichen Zutaten mischen und zu einem glatten Teig rühren.
- Den Teig in eine Kastenform geben.
- Das Bananenbrot bei 180° Heißluft im Ofen für 70 Minuten backen.
TIPP: Es können noch Nüsse oder Körner nach Geschmack hinzugefügt werden.