💚 einfach und lecker 💚
Gurkensalat (low carb)
Nährwerte pro Portion: 89 Kcal, 5g Fett, 6g Kohlenhydrate, 2g Protein
Zutaten
Für 2 Portionen
- 1 Salatgurke (ca. 400g)
- 1 Zwiebel
- 60ml Sahne oder
Creme zum Kochen 15% - 20ml 7 Kräuter Essig oder anderen
- Salz, Pfeffer, Dill
Anleitung
- Die Gurke mit Schale in dünne Scheiben hobeln.
- Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
- Gurken und Zwiebeln mit der Sahne und dem Essig in eine Schüssel geben.
- Gurkensalat mit Salz, Pfeffer und Dill abschmecken.
TIPP: Wer mag kann noch einen Spritzer flüssigen Süßstoff dazugeben um den Essig etwas abzumildern.